Su una collina che domina la città medievale di San Gimignano, posta sulla Via Francigena, la Torraccia di Chiusi nacque probabilmente per il suo controllo agli inizi dell'XI sec., oggi è una Azienda Agricola Biologica con oltre 50 ettari di terreno, proprietà di un'antichissima famiglia che vi ha vissuto per ben 750 anni. L'azienda è anche struttura agrituristica con 24 posti letto, piscina, sala benessere, sala lettura e ristorante.

Posta sulla Via Francigena, su una collina che domina la città medievale di San Gimignano e con piscina panoramica, offre alloggio in camere e suites.